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    来源:酒泉日报

    POST TIME:2020-3-30 14:08

    说起今天这个地方,首先跟大家聊一部电视剧《神医喜来乐》,这部剧的故事就是发生在清末的沧州城,沧州自古以来就是一个兵家必争之地,沧州东临渤海,北靠京津,与山东半岛及辽东半岛隔海相望,国家确定的沿海开放城市之一,也是全国闻名的石油化工基地和北方重要陆海交通枢纽。同时这里人杰地灵,从古至今,名人辈出。著名的人物有《四库全书》总编纂纪晓岚、清末洋务派首领张之洞等。境内白洋淀素有“华北明珠”之称。除此之外,沧州还有很多美食,今天我们就一起来走进美丽的沧州,看看那里的风景,尝尝那里的美食。 说到沧州美食,我们大街可能最熟悉的就是著名的铁狮子头,这道名菜待会我们会嬉戏来说,我们先来说说沧州火锅鸡。这道名菜起源于河北省沧州市,发明不久便风靡全城,在沧州走几步就有一家火锅鸡店,火爆程度非其他火锅可以媲美,现在在沧州普通家庭几乎都会制作,是亲朋聚会时不可或缺的一道菜肴。到过沧州的人无人不知晓这道沧州名菜,因其简单易做且味道鲜美,现在又传至京津地区乃至全国各地。在北方一些城市,沧州火锅鸡非常的有名。 第二道著名的特产就是万二烧鸡,它是黄骅当地周边群众逢年过节、馈赠亲友的首选特色食品。烧鸡是我国北方的传统美食,在华北地区尤为盛名,比如在河南和河北两地,都有著名的烧鸡,而万二烧鸡在烧制方法上秉承祖训,全部采用优质健康活鸡,尤以土鸡、笨鸡为主选。这样做出来的烧鸡才能做到肉质鲜美,香而不腻,兼有滋补食疗功效。而且色呈浅红,皮显微黄,无论是卖相,还是口味都非常的好,是一道不可多得的美食。朱记扣碗也是当地的美食之一,扣碗是民间制作的一种特色菜,已经有一百多年的历史,因其经济实惠,味道纯正,口感鲜美,倍受客人的厚爱。扣碗在盐山县农村广为流行,盐山镇西三里村的朱记扣碗最典型,历经四代传承,是正宗扣碗的代表,大家如果有机会要去尝尝这种美食。 最后再给大家介绍一下沧州最有名的沧州狮子头,在影视剧《神医喜来乐》中,喜来乐最爱的美食就是狮子头,为了吃到狮子头不惜被自己的老婆骂一顿,可想而知这狮子头有多美味了,这也是一道色香味俱全的汉族名肴。狮子头名字的由来,是因为沧州又称狮城,最具有代表的就是镇海吼铁狮子,所以就叫它做铁狮子头。此菜以猪前腿夹心肉,莲藕,菜心,老姜等制作而成。小编有幸尝过一次,非常的好吃,一点也不腻,非常符合北方人的口味。 说完了沧州的美食,我们再来聊一聊沧州的风景,今天给大家要说的这个景点就是东光铁佛寺,它是全国著名的名胜古迹。据《东光县志》记载,铁佛寺始建于北宋开宝五年,至今已有一千多年的历史,历史非常悠久。因寺内释迦牟尼佛体态硕大而闻名,解放后,铁佛寺被列为河北省重点保护文物。随着岁月的流逝,时间的变迁,铁佛寺历尽苍桑,这些象征悠久历史文化的名胜古迹,遭到了前所未有的破坏。改革开放以来,为弘扬中华民族优秀文化遗产,当地人重修铁佛寺。修缮后的铁佛寺包括山门、天王殿、大雄宝殿等,为一组古朴典雅雄伟壮观的仿宋古建筑群。山门正中门楣上“铁佛寺”三个刚劲有力的大字是由原全国人大常委会副委员长、著名书法家赵朴初先生亲笔书写。铁佛寺内共有佛像33尊,其中大雄宝殿内释迦牟尼佛高8.24米,重48吨,是我国最大的座式铸铁佛像。 说完了铁佛寺,我们再来说说这里著名的铁狮子,铁狮子是沧州的标志性建筑之一,它是全国重点文物保护单位,也是我国现存年代最早规模较大的铸铁艺术品之一,具有很大的历史、科学和艺术价值。沧州铁狮子位于沧州市政府驻地东南,铁狮身高5.78米,长5.34米,宽3.17米,体重约50吨。狮身向南,头向西南,两左脚在前,两右脚在后,姿态雄伟,昂首阔步。铁狮是我国大型的惊巧铸铁工艺。也是我国著名发源的古迹,距今已有一千多年的历史,它充分地显示出我国古代劳动人民的智慧和艺术才华。它也是很多人到沧州旅游的必去景点之一。 沧州铁狮子,当地俗称“镇海吼”,铁狮子已成为沧州的市徽。根据狮身上的铭文可知,沧州铁狮子铸造于953年,它的铸造比美国和法国的炼铁术早七八百年,所以铁狮子在世界冶金史上具有里程碑的意义,在世界也享誉盛名,打开世界冶金史就有沧州铁狮子,由于沧州铁狮子具有较高的科研、历史和珍贵艺术价值,它也是研究我国古代铸造技术、社会生产力发展水平和佛都史十分重要的具象资料。由于体魄宏大,文物价值甚高。所以大家有机会的话一定要去这里看看,一睹铁狮子的雄伟风范。 大家觉得沧州的美景和美食如何?欢迎大家在评论区留言。 文章来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1616283679852768385&wfr=spider&for=pc

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